Menú para Nuestros Vegetarianos
Entradas Vegetariana
Deliciosa mezcla de garbanzo originado en el Medio Oriente con su acompañante real y su textura.
3 tacos (de que es la plantilla?) rellenos de rica berenjena empanada, espinaca fresca y salsa de anguila.
Compuestas de garbanzo, lentejas y cebolla encurtida.
2 arepas rellenas de ensalada de granos y queso feta.
Trocitos de coliflor en tempura de azafrán sobre una cama de espinacas del país y salsa de anguila.
Tostones rellenos de una exquisita mezcla de escabeche de gandules y crema de aguacate.
Platos Principales
Delicioso risotto de granos de coliflor compuesto de setas y acompañado con espárragos salteados.
3 tacos (de que es la plantilla?) rellenos de rica berenjena empanada, espinaca fresca y salsa de anguila.
Berenjena en empanada, salsa marinara, queso Monterrey, Suizo y Cheddar acompañado de mamposteao de gandules.
2 arepas rellenas de ensalada de granos y queso feta.
Platano verde empanado en panko y relleno de setas en crema de cebolla y ajo.
Tostones rellenos de una exquisita mezcla de escabeche de gandules y crema de aguacate.
Cena
Entradas
Spicy crab y kimchi con Eel Sauce.
De Corn Beef y Gouda Cheese.
Crujientes tacos de camarón tempura, lechuga y chutney de tomate.
2 arepas rellenas de ensalada de granos y queso feta.
Suaves alitas de pollo en tempura de bacalaitos.
Cerdo, jamón *cual?, Suizo, pepinillo y mostaza.
Platos Principales
Rellena de amarillo, queso, jamón. Envuelta en bacon junto a béchamel de cilantro acompañada de mamposteao.
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En una crema de setas acompañado de papas fritas en aceite de trufas.
Mero empanado relleno de majado de papa con churrasco y crema de queso
Mofongo de pana con camarones y churrasco en salsa béchamel de bacon y cilantrillo fresco.
Postres
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Bebidas
Fresco y delicioso
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